Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Yaklaşık üç kedi göbeği Shiitake mantarları Bir kase dört mevsim soya sosu Yarım kase kaya şekeri Bir kase soya sosu ezmesi Yarım kutu pirinç şarabı 1 paket Xiaomofang'ın beş baharatlı lo-mei'si Bir çorba kaşığı susam yağı Düzinelerce dilim eski zencefil On sarımsak 5 arpacık Bir yeşil soğan
Önce sote malzemelerini yıkayın ve kesin.
Susam yağı ve zencefil dilimlerini ekleyip zencefil dilimleri buruşana kadar soteleyin, kırmızı soğan ve sarımsak ilave edip soteleyin
Domuz etini tavaya koyun ve her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kavurun.Sonra soya sosu dökün ve rengini alana kadar kızartın.
Arpacık soğanı, kırmızı biber, Lubao ve shiitake mantarlarını toprak tencerenin dibine koyun.Domuz göbeğini sote malzemelerine, soya sosunu da wok'a yerleştirin.
Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından minimum ısıyı kapatın ve 45-60 dakika pişirin
Köri sığır tendonu
önceki
