Kızarmış Domuz Şeritleri - Yemeği
Kaslı domuz eti dilimleri 250g 1 yumurta (küçük) Doğru miktarda kızartma yağı 3 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı pirinç şarabı Bir tutam biber 2 çay kaşığı soya sosu Ilık su ... 2 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı mısır çorbası tozu
Domuz eti dilimlerini plastik bir torbaya koyun ve bir çekiç kullanarak incelip büyüyene kadar asın.
Matkabı tahtaya yerleştirin ve bir bıçakla şeritler halinde kesin.
Mısır çorbası tozu ve ılık suyu karıştırın.
Eti bir kaseye koyun, yumurtayı ve baharatları ekleyin, et su ile dolana ve su görünmeyene kadar elle karıştırın, ardından 10 dakika bekletin.
Mısır ununu ekleyip bir süre karıştırdıktan sonra yağ tavası ısınmaya başlar.
Bir tutam et alın ve bir tavada kızartın (çok uzun süre kızartmayın), ardından yağı boşaltın ve bir tavaya koyun.
Eti daha da tatlı hale getirmek için elbette mısır pisi tozu yoksa 1 tatlı kaşığı şekerle değiştirebilirsiniz.
