Çok amaçlı un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya tozu, 4 gr, kabartma tozu, 2 gr, yumuşak şeker, 5 gr, ılık su, 220 gr Baharatlı susamlı susamlı bisküvi yöntemi 1 Una beyaz şeker ilave edin, iyice karıştırın, ılık su ilave ederek pürüzsüz bir hamur haline getirin, 20 dakika bekletin, 2 Bir parça güzel hamur alın, dikdörtgen şeklinde bir hamur açın, 3 Bir kat yağ sürün, bir kat tuz ve ardından bir kat beş baharat tozu serpin, 4 Bir rulo haline getirin, sıkıca sıkıştırın, 5 Eşit büyüklükte bir aracıya çekin, 6 Her ilacı uzun süre katlayın ve ikiye katlayın, sonra ikiye katlayın ve sonra dibe kapatın, ardından düz bir şekilde bastırın, yüzeyi su ve susamla ıslatın. 7 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve tarafı susam aşağı bakacak şekilde kızartın. 8 Her iki tarafı da altın olana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.