Havuz balığı
330 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, monosodyum glutamat, kişniş Crucian sazan nasıl kızartılır 1 Crucian sazan temizlendikten sonra nemi kontrol edin ve ardından balığın her iki tarafından birkaç bıçak kesmek için bir bıçak kullanın; 2 Kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı kesin; 3 yarım çay kaşığı tuz; 42 yemek kaşığı soya sosu, biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Çorbayı balığın üzerine dökün, iyice ovalayın. 6 Sonra dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili balığın karnına koyun, yeni kesilmiş balığın içine doldurun ve bir gece buzdolabına koyun. 7 Yaklaşık 12 saat marine edin, ardından tencereyi yağ ile ısıtın; 8 Kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı balıktan çıkarın ve tencereye koyun. 9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın; 10 Sonra tencereden çıkarın ve üzerine kişniş serpin. 11 Tadı çok güzel, sadece biraz şarap, hehe!