Shiitake Havuçlu Mantı - Yemeği
Erişte tezgahı, hamur tatlısı paketleyicileri geri aldı.
Taze shiitake mantarları seçin ve temiz suya koyun, bir çorba kaşığı un ve bir çay kaşığı tuz ekleyin ve on dakika bekletin ve sonra yıkayın. Daha sonra bir tencerede su kaynatın, mantarları kaynar suda 4 dakika kaynatın ve sonra çıkarın, suyla durulayın ve suyu sıkın.
Sonra shiitake mantarlarını sıkın ve havuçları doğrayın.
Domuz etini yapışkan pirinçle doğrayın.
Havuçları, shiitake mantarlarını ve domuz etini karıştırın, uygun miktarda tuz ve iki kaşık yemeklik yağ ekleyin veya biraz MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
Külçe gibi tek tek köfte biter ve haşlanır.
Bir tencereye suyu kaynatın, bir kaşık yağ ve bir kaşık tuz ekleyin, köfteleri kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin.
Sıcak köfte hazır. 2 adet yeşil soğan, 1 kişniş, 4 biber turşusu kullanın, ince köpük haline getirin, bir kaseye koyun, 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 çay kaşığı sirke ekleyin ve bir kaşık köfte pişirmek için kullanılan su miktarı ile ıslansın. bitti. Köfteleri daldırmak gerçekten çok güzel, iki kelime, bu çok lezzetli. Maalesef suya daldıran kasenin iyi bir fotoğrafını çekmedim. Suyu göremiyorum, sadece kasenin kenarını.
