Enoki Mantarlı Sığır Çorbası - Yemeği
"Basit ve yapımı kolay, hafif ve besleyici, her yaşa uygun!" Malzemeler
- Dana bonfile 3 kuyruk
- Sarımsak bir miktar
- Enoki mantarı 7 kuyruk
- Zencefil bir miktar
- Arpacık soğanı İki
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mısır unu bir miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce malzemeleri, 3 parça dana bonfile, 7 parça enoki mantarı ve 2 yeşil soğan hazırlayın.
-
2 Sığır etini şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak, uygun miktarda rendelenmiş zencefil hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Sığır eti marine etmek için uygun miktarda yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, zencefilin yarısı, hafif soya sosu ekleyin.
-
Enoki mantarlarını yıka, köklerini kes, süz ve kenara koy.
-
6 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve sarımsak ve zencefili soteleyin.
-
7 Çok fazla değil, uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Suyun kaynamasını ve enoki mantarını açmasını bekleyin.
-
9 Su tekrar kaynadığında, marine edilmiş dana etini ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
10 İki dakika pişirin, dana eti henüz pişince biber ve yeşil soğanı ekleyin.
