g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Yumurta Sarısı Turtası - Yemeği

"Yumurta sarılı turtayı herkes yemiş olmalı. Tadı harika ve dolgusu daha tatlı. Pek çok çocuk onu seviyor. Satın aldığımız yumurta sarılı turtadaki katkı maddeleri ve tatlılık azaltmak istediğimiz şey. Buna ne dersiniz? Çocuğunuzun güvenli ve sağlam yumurta sarılı turtayı yemesine izin verin, kendiniz de evde yapabilirsiniz.Katkı maddeleri olmadan çocuğunuz daha güvende olacaktır. Tüm süreç biraz karmaşık görünüyor, adımlara bakıp tekrar gözden geçirdikten sonra çok basit görünüyor. Kek yapma konusunda tecrübeniz varsa, yapmak daha kolay olur ve ikiye katlayabilirsiniz.Tarifteki miktar yeterli değildir. Kek gövdesi, yumuşak ve hoş kokulu, büyük dolgulu bir pandispanya türüdür. Xiaoyuzi öğrendiğimden beri sık sık yapmama izin verdi. Dolgu malzemeleri: 150 gr süt, 10 gr şeker, 1 çiğ yumurta sarısı, 7 gr mısır nişastası, 5 gr düşük glutenli un, 20 gr tereyağı Kek malzemeleri: 2 yumurta, 20 gr şeker, 60 gr düşük glütenli un, 25 gr süt, 15 gr tereyağı " Sandviç malzemesi

Süt 150 gram
şeker 10 gram
Çiğ yumurta sarısı 1 parça
Mısır nişastası 7 gram
Düşük glütenli un 5 gram
Tereyağı 20 gram

Kek malzemeleri

Yumurta 2 parça
şeker 20 gram
Düşük glütenli un 60 gram
Süt 25 gram
Tereyağı 15 gram

Orijinal Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Pişirme yöntemi: kavurma veya buharda pişirme Referans yaş: 11M + çalışma süresi: 25 dakika çalışma Toplam süre önce sandviçi yapmak için 1 saattir.Sandviç için malzeme miktarı azdır ve daha az varsa bunu yapmak kolay değildir. Süt, su ile değiştirilebilir ve tereyağı, mısır yağı gibi aromasız yağlarla değiştirilebilir.
2 Sütü süt tavasına koyun ve ısıtın.
3 Yumurta sarısına şeker ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpın. Süt kabının yanında çırparak sütü ısıtın, süt ısıtılır ve yumurta sarısı hazır olur.
4 Sütü kaynatın ve ocağı kapatın, sütün yarısını yumurta sarısına dökün ve dökerken karıştırın. Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin ve ekleyin. Karıştırdıktan sonra kalan tüm sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5 İyice karıştırın ve tekrar süt kabına dökün, kısık ateşte ısıtın, tereyağını dökün ve pürüzsüz ve kıvamlı hale gelene kadar karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 3 dakika ısıtın.
6 Bir buz tepsisine koyun, soğumaya bırakın ve dondurun ve 1 saat donduktan sonra kullanmak üzere çıkarın. >> Böyle bir buz kalıbı yoksa, dolguyu taze saklama torbasına koyun, düz bir şekilde yayın, dondurun ve parçalara ayırın.
7 Kek malzemeleri: 2 yumurta, 20 gram şeker, 60 gram düşük glütenli un, 25 gram süt, 15 gram tereyağı. Hem süt hem de tereyağı yukarıdaki gibi ikame edilebilir ve ikameden sonra süt ve tereyağı tadı eksik olacaktır.
8 Bütün yumurtaya şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın. >> Dolgu yapılırken sadece yumurta sarısı kullanılır, fazladan yumurta akı çırpmak için birbirine eklenebilir ve diğer bileşenlerin miktarı değişmeden kalır.
9 Yumurta salçasının damlama hatlarının tamamı kaybolana kadar karıştırın.
10 Sütü ve tereyağını bir süt kabına koyun ve orta-kısık ateşte eriyene kadar ısıtın; düşük glütenli unu 2 kez eleyin, elenmiş unu ilk kez ekleyin, iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin; tereyağlı sütü yumurta kasesinin kenarı boyunca kek hamuruna dökün Eşit olarak kesin ve karıştırın.
11 Fırını önceden 170 derece ısıtın, kek hamurunu kağıt filme dökün, kağıt filmin altını yaklaşık 3 dakika doldurun ve 170 derecede fırına koyun ve 3 dakika pişirin. >> Bu kağıt film en küçüğüdür.
12 Pastayı pişirirken buzlu dolguyu çıkarın.
13 Buzlu dolguyu koyun ve ardından kalan hamuru kağıt film 9 dakika dolana kadar dökün.
14 Renklenene kadar 15 dakika daha pişirin. Süre zorunlu değildir, bir veya iki dakika daha uzun olabilir.
15 Kek gövdesi, yumuşak ve hoş kokulu, büyük dolgulu bir pandispanya türüdür. Xiaoyuzi öğrendiğimden beri sık sık yapmama izin verdi.

İpuçları

Ulusal bir çocuk beslenme uzmanıyım, bebeklerin ve küçük çocukların sağlıklı beslenme ihtiyaçlarına aşinayım ve yemek pişirme konusunda yetkinim. Bebek seçici yiyen, anoreksik, yemeyi sevmiyor mu? Kalsiyum, demir, çinko ve selenyum nasıl takviye edilir? Hepsi çözmenize yardımcı olur. WeChat genel hesabı: Günde beş ek öğün. Besin takviyeleri yolunda size sorunsuz bir şekilde eşlik edin.

Aromalı İşkembe Ekmeği

Çikolatalı muffin