g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Madeleine Kek - Yemeği

"Bu romantik küçük kek, Madeleine kek kalıbından yapılmıştır, çocuklar için umut dolu, onu" Çin Sevgililer Günü "ne koyun, Çin Sevgililer Günü gerçekten uygun, yiyin Qiaoguo, çocuklara daha akıllı ve daha akıllı diliyorum! " Malzemeler

Kek unu 100 gram
Süt 40 g
Şeker 60 g

Aksesuarlar

Salata yağı 30 g
Yumurta 6
tuz 2 g
çikolata 2 parça
Limon Yarım

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz ve yumurta sarısı ayrıldı ve yanlışlıkla bir yumurta sarısı kırıldı. Neyse ki, beyaz sıvı çok temizdi.
3 Yumurta sarısına 20 gr beyaz şeker, 40 gr süt ve 30 gr salata yağı ekleyin ve emülsifiye olana kadar iyice karıştırın.
4 Kek ununu eleyin.
Eşit olarak kesin ve karıştırın.
6 Yumurta beyazına tuz ve limon suyu ekleyin ve kalan şekeri çırpmak için üç kez ekleyin.
Üç dakika içinde çırpılmış bezeleri yumurta sarısı sıvısına ekleyin, kesin ve zikzak şeklinde karıştırın.
8 Eşit şekilde kesilmiş kek sıvısını krema poşetine koyun.
9 Kalıbı önceden fırçalayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince bir fırça ile salata yağı sürün.Bu kalıp öldürmez, temelde yapışkan değildir.Kek sıvısını enjekte edin ve tercihen 8-9 puan dolu ve ortasından doğrayın Çikolata.
Tüm kek sıvısını kalıba dökün ve kalan birazını birkaç küçük kalıba dökün, fırın tepsisinin yanına koyun ve birlikte pişirin.
11 Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15-20 dakika pişirin Bu kalıp biraz küçük, desteklemek için ızgara kullandım.
12 pişmiş, tabakta servis ediliyor, bu ufak atıştırmalık çok iştah açıcı görünüyor, çocuklar çok seviyor.

İpuçları

1. Pişirme süresi kalıbın boyutuna bağlıdır.Pişirme işlemi sırasında gözlemlemeye dikkat edin ve pişirmeyi önlemek için zamanında çıkarın. 2. Farklı fırın markaları için pişirme sıcaklığı farklıdır Bazı fırınların sıcaklığı daha yüksektir Lütfen kendi fırın koşullarınıza göre ayarlayın.

Çikolatalı muffin

Osmanthus lotus pirinci