Altın Top 2 (Tatlı Patates ve Susam Topu) - Yemeği
Tatlı patatesleri soyun ve buharda pişirin, tatlı patates püresi haline getirin
Ezilmiş tatlı patates püresi, yapışkan pirinç ununu, sütü, şekeri ekleyin ve düzgün bir hamur oluşturun. (Sütün yavaş yavaş eklendiğini ve sonunda hamurun nemine göre sütü artırdığını veya azalttığını unutmayın)
Karıştırılan hamurdan küçük bir etken alın ve yuvarlayın, susam tohumlarının içine atıp birkaç kez ileri geri yuvarlayın, sonra tekrar alıp tekrar yuvarlayın, etken maddeyi susam tohumlarına atıp ileri geri yuvarlayın, yukarı ve tekrar yuvarlayın. (Yuvarlak-yuvarlak susam-yuvarlak-susam-rulo yuvarlak). Tüm hamurları kullanmak için küçük yuvarlak susam tohumlarına yoğurun ~
Yağ karteri (çok az yağ içermeyen)% 40-50 sıcaklığa ısıtıldığında bilyeli ham susam maddesini ilave edin, yağ tavası kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaşça kızartın. Susam topları yüzmeye başladığında (resmimdeki durum), her susam topuna nazikçe basmaya başlayın, bu işlemi tekrarlayın, yavaşça basmayı unutmayın ~
Susam topunun yüzeyi altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. (Susam topundan başlayın ve 4 veya 5 dakika kızartmaya devam edin ~)
