Kabuklu Eti
200,0 g
Acı biber
100.0 g
maydanoz
2.0 adet
Yardımcı Malzemeler 1.0 kaşık tuz, tavuk tozu 5.0 g, mısır yağı 25.0 g beş baharat tozu 5.0 g zencefil tozu 5.0 g Çifte biber ve kişniş ile karıştırılarak kızartılmış salyangozlar 1 Eti buharda pişirilmiş kabukludan çıkarın ve dilimler halinde kesin. 2 adet rendelenmiş yeşil ve kırmızı biber 3 Kişnişi parçalara ayırın, çok fazla kesmeyin. 4 Tencereye mısır yağını ekleyin ve kabuklu eti yağın üzerine bırakın. 5 Bir süre kızartın, kırmızı biber ekleyin, beş baharat tozu, zencefil tozu ve tuz ekleyin. 6 Kişnişi tencereye koyun ve kavurmaya devam edin. 7 Son olarak, elde etmek için biraz tavuk tozu ekleyin 8 Servis yapın ve yiyin