Malzemeler
Krem peynir
145 g
esmer şeker
50 gram
Yumurta
1 parça
nişasta
6 g
Hafif krema
178,5 g
Oreo
300 gram
Mascorpone peyniri
154 g
Süt
20 g
yumurta sarısı
18 g
Yardımcı maddeler 70 gr tereyağı, tuz, yoğurt, 50 gr şeker, 30 gr balık filmi, 5 gr limon suyu, doğru miktarda
Oreo çift peynir nasıl yapılır 11. Oreo bisküvilerinin merkezini çözün, toz haline getirin, eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
22. Oreo karışımını kalıba dökün ve kalıbın şekline yayın.
33. Krem peyniri, limon suyunu ve şekeri eşit şekilde karıştırın
44. Düşük glütenli un ekleyin ve kuru toz ve parçacıklar görünmez olana kadar eşit şekilde karıştırın.
55. Hafif krema ekleyin ve hafif krema ile hamuru tamamen karıştırın.
66. Yumurtaları iki porsiyon halinde ekleyin ve hamurdaki yumurtaları tamamen karıştırın
77. Peynir hamurunu bir elekten geçirin ve doğrudan Oreo ile kaplı kalıba dökün.
88. Pişirme tavasına su dökün. Fırına girin. Pişirme modu, orta ve alt katman 165 derece, 30 dakika pişirme; kullanmak için çıkarın;
99. Şeker ve sütü karıştırın, şekeri tamamen eritin ve kaynatın ve ocağı kapatın.
1010. Süt şekerini yavaşça yumurta sarısına ekleyin ve yumurta sarısının pişmesini önlemek için karıştırırken dökün.
1111. Balık filmi soğuk suya batırılır, suda ısıtılarak eritilir ve yumurta sarısına eklenir;
1212. Hafifçe soğutulmuş yumurta sarısı sıvısını mascarpone'a 3-4 kez ekleyin ve yumurta sarısı ile mascarponu tamamen karıştırın
1313. Yoğurt ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
1414. Son olarak krem şanti ekleyin ve karıştırın
1515. Dondurulmuş yarı dolu cheesecake'i çıkarın, peynir hamurunu dökün, üzerine yayın ve 3 saat dondurun;
-
- Peynirli ve Jambonlu Taze Sebze Çörekler
-
- Sakura Cheesecake
-
- Ev yapımı soyulmuş salatalık
-
- Patates filizi ile kızarmış erişte
-
- Küçük sıra çanta
-
- Revize marshman sandviç
-
- Çift Biberli Baharatlı Kızarmış Yengeç
-
- Hamurla iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Peynirli tart
-
- Çifte biber ve kişniş ile karıştırılarak kızartılmış salyangoz
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Karnabahar Çubuğu
-
- Chive Peynirli Ekmek
