Malzemeler
kırmızı randevular
80 g
Düşük glütenli un
103 g
Yumurta
3
Aksesuarlar Beyaz şeker 60g beyaz susam 2g süt 30ml limon suyu 3 damla kabartma tozu 2g
Yağsız susam ve kırmızı hurma keki yöntemi 1 Kırmızı hurmalar önceden buharda pişirilir veya kaynatılır, yüzey kabuğu ve iç çekirdeği çıkarılır ve püre haline getirilmiş hünnabı saklanır Toplam ağırlık 80 gr.
2 Üç yumurta alın ve beyaz ile sarısını ayırın.
3 Kabartma tozunu ve düşük glütenli unu doğrudan yumurta sarısı içeren bir kaseye eleyin.
4 Hünnap püresini koyun.
5 İçine süt koyun.
6 Eşit şekilde karıştırmaya başlayın.
7 Yumurta akına birkaç damla limon suyu damlatın.
8 Yoğun köpüğe kadar çırpın.
9 İlk defa şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
10 Yumurtanın beyazına üç kez şeker koyun ve son olarak yumurtanın beyazını ıslatın.
11 Yumurta akının üçte birini alıp hünnap hamuruna koyun.
12 Eşit şekilde karıştırın.
13 Hünnap hamurunu kalan yumurtanın beyazına dökün.
14 Eşit olarak karıştırın.
15 Hamuru kalay folyo veya yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın.
16 Bir kat beyaz susam serpin.
17 Fırını önceden ısıtın ve 45-50 dakika 150 derecede yukarı aşağı ısıtın.
18 Pişirdikten sonra hafifçe soğumaya bırakın ve kalay folyoyu çıkarın.
19 Tamamen soğuduktan sonra ~
20 Bıçakla parçalara ayırın ~
21 Yağsız bile süper lezzetli
22 Let's Eat ~
23 Güneşin altında bir tane var, (* ^ __ ^ *) hee
-
- Karışık Salata Sosu Pirinç
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Haşlanmış Fıstık ve Soya Fasulyesi
-
- Kızarmış tatlı patates keki
-
- Muzlu Çikolata
-
- Bezelye Kek
-
- Kremalı çörekler
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Kırmızı Hurma Cevizli Yulaf Ezmesi
-
- Ayı Onigiri Bento
-
- Ananaslı Ay Pastası
-
- Soslu Kızarmış Balık
