g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal Çerezler - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Tereyağı

65 g

Yumurta

28 g

Pudra şekeri

25 g

Toz şeker

25 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Orijinal kurabiyeler nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere tüm malzemeleri tartın; 100 gr düşük toz, 65 gr tereyağı, 28 gr yumurta, 25 gr ince şeker, 25 gr pudra şekeri.

2 Temiz, yağsız ve susuz küçük beyaz çelik bir leğen hazırlayın, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını koyun, 25 gr ince şeker, 25 gr pudra şekeri ekleyin (pudra şekeri şekli şekillendirmeye ve güzel tada yardımcı olmak içindir). İçindeki malzemeleri karıştırın;

3 Yağ ve suyun ayrılmasını önlemek için yumurta sıvısı birkaç kez eklenmelidir ve çırpılmış tereyağı ezmesi tüylenebilir;

4 Oda sıcaklığı düşük olduğundan, israfı önlemek için çırpma teli kafasına yapışmış tereyağını çıkarmak için çubuk kullanın;

5 Düşük unu karıştırılmış tereyağı ezmesine elemek için ince bir elek kullanın;

6 Küvete elenmiş düşük unu kesmek için bir spatula kullanın ve kuru un olmadan karıştırın.

7 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin;

8 Eşit şekilde karıştırılmış tereyağı hamuru

9 Hazırlanan çiçek süsleme bandı ve çiçek süsleme ağzı, bir su kabı, çiçek süsleme bandını tereyağlı hamurla tutmak için kullanılır;

10 Dekoratif tereyağı hamuru bandı, uygun kullanım için bir bardağa yerleştirilir;

11 Tereyağı hamuru ile doldurulmuş biye bandını alın ve içindeki macunu sıkmamak için elinizin açıklığından işaret parmağının etrafına sarın;

12 Sıkıştırılan çerez embriyoları;

13 Sıkıştırılan çerez embriyoları;

14 Fırını 175 derecede 5 dakika önceden ısıttıktan sonra, tabak içindeki kurabiyeleri fırının ortasına koyun ve 20 dakika 175 derecede (kendi fırınınıza göre ayarlayın) ısıtın.

15 Fırını 175 derecede 5 dakika önceden ısıttıktan sonra, tabak içindeki kurabiyeleri fırının ortasına koyun ve 175 derecede (sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın) 20 dakika pişirin.