Malzemeler
Buğday unu
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, maya, su, sağ
Gözleme nasıl yapılır 1 Yapmadan önce resmi unuttum. Şimdi yöntemden bahsedelim. Doğru miktarda su, un, tuz ve mayayı bir araya getirin. Hamuru yoğururken, miktarını kavrayabilmek ve ellerinizle yoğurmak için yavaş yavaş su eklemelisiniz. Yapışkan olmadığında neredeyse bitmiştir ve üzerine bir kat bez veya streç film koyun. Bu adımın nedeni yüzeydeki unun sertleşmemesidir.
2 Sonra fermente edildim Bu miktarı yaklaşık bir saat bekledim Yüksek sıcaklıkta bir yere koymayı unutmayın Fermantasyon hızı hava sıcaklığına ve maya miktarına bağlıdır.
3 Sonra bir parça halinde çekip merdane ile şekillendirmeye başlayın.Altına yağ koyun.Önce yağı koyarsanız rulo yapmak daha zor olacak, bu yüzden önce hamuru yoğurun.
4 Şekli ayarladıktan sonra beş baharat tozu koyun, tabii ki doğranmış yeşil soğan, susam vb. Gibi başka şeyler de koyabilirsiniz.
5 Sonra sarın, sarın ve resmin üstündeki şekle getirin
6 Yoğurun, yoğurduktan sonra tencereye konulabilmelidir
7 Tencereye biraz yağ koyun,
8 Ardından yüzeyi yağ ile kaplayın
9 Kapağı kapatın, bunu her iki taraftan da yapabilirim, ancak bunun tadı için yüksek ısıya ihtiyacı vardır, bu yüzden her iki tarafı da kızartırım, bu yüzden bir tarafı piştikten sonra çevirmeyi unutmayın
10 O zaman tamam
-
- Çift biberli kızarmış ördek kanı
-
- Sarımsak ve salatalık ile tavada kızartılmış jambon
-
- Yağsız Mısır Etli Rulo
-
- Omlet
-
- Yumurtalı tofu erişte çorbası
-
- Sujing Soslu Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış Yudai Erişte
-
- Siyah Fasulye Yapboz Domuz Göbek Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Melaleuca (dana kıyma)
-
- Sütlü kurabiye yapma makinesi
