erişte
300 gram
soya peyniri
400 g
Yumurta
5
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda ince tuz, uygun miktarda Yumurtalı tofu erişte çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş karides, yumurta, soya peyniri, yeşil soğan ve erişte için malzemeler hazırlayın. 2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, yumurtaları koyun ve daha sonra kullanmak üzere tavadan yumurtaları çırpın. 3 Başka bir tencereye biraz yağ koyun, kurutulmuş karidesleri çıkarın ve suya batırın, sonra tencereye koyun. 4 Karides kuruyana ve tadına gelene kadar kızartın, tadı zenginleştirmek için uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin. Tekrar çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tencereyi yeniden başlatın, tofuya biraz yağ ekleyin. 6 Tofunun tadı güzel olana kadar kızartın ve kızarmış yumurtaları tavaya koyun. 7 Lezzeti artırmak için uygun miktarda buharda pişirilmiş soya sosu ekleyin. 8 Doğranmış yeşil soğanı bir tencereye koyun ve bir kenara koyun. 9 Başka bir tencerede erişteleri kaynatmak için su ekleyin. 10 Tencereye uygun miktarda kaynar su ve ince tuz ekleyin ve pişmiş erişteleri bir kaseye koyun. 11 Lezzeti artırmak için kızarmış yumurta tofu ve kurutulmuş karidesi ekleyin.