g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

Tempeh

80 g

Acı biber

7

Aksesuar 1 zencefil 1 yeşil soğan 1 kök tuz 1 kaşık sıvı yağ

Tempeh ve acı biber ile kızarmış domuz eti 1 Malzemeler

21 parça domuz göbeğini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin; daha sonra kullanmak için yeşil soğanı ve zencefili kıyın;

3 Yaklaşık 7 adet yeşil biber, saplarını çıkarın, temizleyin ve ellerinizle parçalara ayırın, kullanım için yarım kase tempeh;

4 Tavaya yağı dökün, domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;

5 Domuz eti hafifçe yuvarlanıp yağ çıktığında, kıyılmış zencefili, doğranmış yeşil soğanı ve tempeyi dökün ve eşit şekilde kızartın;

6 Yeşil biberleri dökün ve yaklaşık 2 dakika kırılana kadar kavurun;

71 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

Siyah jöle

Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi

Salyangoz erişte

Salyangoz turşusu

Tavada kızartılmış salyangoz

Yeşil sarımsak doğranmış biber ve taro fidanı

Vejetaryen doldurulmuş buharda pişirilmiş çörekler

Ördek bacağı kavrulmuş havuç

İlk sebzeli buharda pişmiş köfte

Füme et çay kuru kızartılmış kabak

Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Kapari

Lahana ile karıştırılarak kızartılmış tofu