Malzemeler
kabak
300 gram
Kurutulmuş çay
100 gram
Füme et
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, tavuk özü, yemeklik şarap
Tütsülenmiş et ve çay ile kızartılmış kabak uygulaması 1 Kurutulmuş çayı ve rendelenmiş malzemeleri hazırlayın
2 Tütsülenmiş eti ılık suyla yıkayın ve
3 Kabağı yıkayıp dilimleyin
4 Bir tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, füme et ekleyin, biraz şarap ekleyin ve kızartın
5 Tütsülenmiş et rengi dönünce çayı ekleyin ve 5 dakika karıştırarak kızartın,
6 Bir tavada yağı ısıtın, kabak ekleyin ve kavurun
7 Kabak rengi döndüğünde füme eti ve kuru çayı bir kenara koyun.
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tavuk özü ile iyice karıştırın
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış tofu
-
- Soslu Kızarmış Salyangoz
-
- Kızarmış küçük yeşil biber
-
- Longan Pirinç Çiçeği Yumurta Çayı
-
- Cevizli Muffin
-
- Eski Pekin tarzı şeker ateşi
-
- Fırında Biberli Pilav
-
- Malan kafa rulosu
-
- Kavrulmuş Tavşan Bacağı
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Baharatlı Salyangoz
