salatalık
1
Acı biber
1 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, fermente soya peyniri çorbası, hafif soya sosu, doğru miktarda Kıyılmış salatalık ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Önce malzemeleri hazırlayın, süzülmesi kolay olmayan kısa güdük kara hıyarını seçmek en iyisidir. 2 Keskin biberleri yıkayıp doğrayın. 3 Çok ince olmayan salatalığı yıkayın ve dilimleyin. Orta iyidir. 4 Baharat: tuz, fermente soya peyniri çorbası, hafif soya sosu. Yedek 5 Tencereye yağı koyun, yağ% 80 ısındıktan sonra yumurtaları çırpın. 6 Yumurtanın alt kısmı oluşturulduktan sonra yana itip acı biberi ekleyin. 730 saniye karıştırarak kızartın, biberin biraz yumuşak ve baharatlı olmasını bekleyin. 8 Salatalık parçalarını ekleyin ve kızartın 9 Bir tutam tuz ekleyin 10 Bir kaşık dolusu fermente soya peyniri çorbası. 11 Biraz soya sosu. 12 Tencereden eşit miktarda karıştırın ve hazırdır.