g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği

Bu, çileksiz, çilekli kremalı pasta rulosu. Bu kek rulosunun özelliği çilekli olmamasıdır ama kız bir bakışta çileği görmüş ve çok beğenmiş, çok eğlenceliydi. Çocukların büyüdüklerinde en çok ihtiyaç duydukları sıcaklıklardan biri arkadaşlıktır ... Büyüdüklerinde bu kadar önemsiz şeyleri küçükken olduğu gibi unutabilirler ya da unutmaları gerekir ama kalplerinin derinliklerinde saklı mutlu anılar kesinlikle bir tohum gibi olacaktır. Belli bir günde kök alın ve filizlenin. Çocuklarınızla büyürken, neden kendi başınıza büyümeyesiniz? Dünyadaki tüm ebeveynlere saygı! Yumurta 4 Düşük glütenli un 65 gram Mısır yağı 40 gram Süt 40 gram Pudra şekeri 70 gram krem Doğru miktar toz şeker Krema ekleyin

Malzemeleri hazırlayın. Yumurtalar için yabancı yumurtaları tercih edin, daha fazla yumurta akı olan büyük olanı seçin. Ortalama bir yumurta 63 gramdır.

Yağsız ve susuz büyük bir kap alın, süt ve mısır yağını birbirine ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tamamen emülsifiye olması için bir süre bekletin.

Yumurta akını ve sarısını ayırdıktan sonra yumurta sarısını sütlü mısır yağına ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta beyazına beyaz şeker eklenip çırpılır, üç defa şeker eklenir, kek rulo olduğu için ıslanana kadar dövülür.

Beze ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve iyice karıştırın.

3 gr kırmızı maya pirinci tozu ve az miktarda kek hamuru alıp iyice karıştırın. Çilek yapmaya hazır olun.

3 gr matcha tozu ve kek hamuru alın ve çileğin yapraklarını yapmak için eşit şekilde karıştırın.

Pişirme yağı kağıdını fırın tepsisine sürün, kırmızı mayalı pirinç hamurunu bir krema poşetine koyun ve çileği yağlı kağıdın üzerine sıkın; aynı şekilde çilek yapraklarını matcha tozu ile sıkın. Yakından çekelim, ışık altında çilek çok parlak ve güzel.

Ben özellikle olgunlaşmamış yeşil bir çileği sıktım. Sıktıktan sonra fırını önceden ısıtın, 3 veya 4 dakika pişirin ve şeklini ayarlayın.

Fırın tepsisini çıkarın ve çilekleri kek hamuru ile hafifçe kapatın. Yüzeyi bir kesme tahtası ile kazıyın. Pişirmeye başlayın, fırın sıcaklığını 170 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin. Renklendirme durumuna dikkat edin.

Beklerken kremayı şekerle çırpın.

Pişirme bittiğinde soğumaya bırakın ve yağlanmış kağıdı soyarken şekle zarar vermemeye dikkat edin. Soğuduktan sonra kremi üzerine eşit şekilde yayın. Dikkatlice sarın ve buzdolabına koyun. Yemek yerken güzel rulolar halinde kesin. Çünkü çilek var, keserken sadece şekle dikkat edin.

Küçük bir kutuda paketlenmiş bitmiş ürün, yemek için yanınıza alınabilir. Görünüm hala çok tatlı, her şeyden önce karısının ve kızının onayını aldım! Mutlu