Yabanmersinli Mousse Kek - Yemeği
Bisküvi alt malzemesi Oreo bisküvileri (doluma kadar) 80 g Tereyağı 35 g Yaban mersini köpük tabakası malzemesi Yaban mersini reçeli 170 g Süt 70 g Yabanmersini 30 parça Hafif krema 200 g Jelatin tabletler 10g (2 adet) ROM 10 g Toz şeker 30 g
Aşama 1
Jelatin tabletleri yumuşatmak için kaynamış soğuk suya batırılır (yazın yumuşatmak için buzlu suda bekletin)
Adım 2
Kalıbın altında bir parça yağlı kağıt bulunan altı inçlik hareketli tabanlı bir kalıp seçin,
Aşama 3
Tereyağı suda erir ve dolgusuz Oreo bisküvileri taze saklama poşetine konularak elle ezilir ve oklava ile bisküvi köpüğü haline getirilir. Tereyağı ile iyice karıştırın, bir kalıba dökün ve sıkıştırın, daha sonra buzdolabında saklayın.
4. adım
Yabanmersini reçeline süt ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Suda eritilmiş jelatin sıvıyı reçel sıvısına dökün ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Başka bir yumurta çırpılmış kapta başka bir çırpılmış kremaya pudra şekeri ve şarabı ekleyin ve% 60'a kadar çırpın, bu bir çeşit akışkan.
7. Adım
Doğranmış yaban mersini salçasını% 60 oranında çırpılmış krema ile üç kez karıştırın.
8. Adım
Musun yarısını kalıba dökün ve hafifçe sallayın. Üstüne yaban mersini sürün. Kalan köpüğü kalıba dökün.
9. Adım
Kalıbı hafifçe sallayın ve 4 saat buzdolabına koyun.10. adım
4 saat soğutulduktan sonra, ısıtma havlusunu çıkarın veya bir saç kurutma makinesi ile üfleyin. Striptizciyi striptizciye koyun.
