turp
100 gram
Aksesuarlar 1 yumurta, 80 gr un, tuz, zencefil, arpacık soğanı, tavuk özü, sıvı yağ, Turp bilyelerinin uygulanması 1 Turpu soyun ve ince şeritler halinde kesin. 2 Kıyılmış turpları bir kaseye koyun, yumurta ve un ekleyin 3 Yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin. 4 İyice karıştırın. Tek tip boyutta toplara boşaltın 5 Tencereye sıvı yağ ilave edip ısıtın, köfteleri tencereye tek tek koyup altın sarısı rengini alana kadar kavurun, alın ve biberle servis edin.