Malzemeler
greyfurt
1 parça
şeker
80 g
Yardımcı maddeler Su, ince şeker, tuz, tuz
Ev yapımı greyfurt kabuğu şekeri nasıl yapılır 1 Önce greyfurt kabuğunu tuzla ovalayın ve durulayın, ardından greyfurt kabuğunu bir bıçakla soyun. Greyfurt kabuğu şekerinin ana hammaddesi greyfurt kabuğu olup, içindeki greyfurt eti soyulup yenilebilir veya salata olarak kullanılabilir. (Bıçak kullanmanın daha hızlı olduğunu düşünüyorum, ayrıca soyucu da kullanabilirsiniz.)
2 Soyulmuş greyfurt kabuğuna tuz ekleyin, suyu sıkmak için iki elinizle yoğurun, sıktığınız suyu dökün, tuz ilave edip tekrar yoğurun, tüm işlem üç kez tekrarlanır. (Tuzla ovalarken su eklemenize gerek yoktur.)
3 Üç kez yoğurduktan sonra böyle görünüyor.
4 Su ekleyin ve gece boyunca ıslatın. Sürtünme işlemi sırasında suyu birkaç kez değiştirin.
5 Gece suda beklettikten sonra greyfurt kabuğuna su ve tuz ekleyip birkaç dakika pişirin.Pişirdikten sonra hemen soğuk suya batırın.Bu işlem iki kez tekrarlanır. Son olarak, bir parça alın ve belirgin baharatlı tadı olmadan tadına bakın.
6 Süt tavasına 80 gram şeker ekleyin. (Kaya şekeri de kullanılabilir.)
7 Greyfurt kabuğunu içine koyun, su neredeyse greyfurt kabuğunu doldurur.
8 Tüm süreç boyunca, nem toplanana kadar kısık ateşte kaynattım.
9 Greyfurt kabuğu ısındıktan sonra şekerin üzerine yuvarlayın.
10 Şekerli greyfurt kabuğunu ızgara ağına koyun ve şekerin eşit olmayan şekilde ince şekerle serpildiğini görün.
11 Bitmiş ürün.
-
- Greyfurt reçeli
-
- Brokoli ve Havuç Kızarmış Domuz Eti
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Hindistan cevizli ekmek rulo
-
- Kremalı Yumurta
-
- Hemen zengin kremalı kek
-
- Yoğurtlu Mor Patatesli Tost
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Yumurta ve yağsız et lapası
-
- Üzümlü Tost
-
- Erik Tereyağlı Kremalı Kek
-
- Yam Kelp Yağsız Et Çorbası
