Xiguan ünlü spot-Horseshoe Shuang, Horseshoe Cake - Yemeği
At nalı tozu 100 gram At nalı 6 kristal şeker 300 gram Sarı pudra şekeri Doğru miktar Yumurta Bir
Aşama 1
Önce at nalı püre haline getirin ve bir kenara koyun. At nalı tozunu sırasıyla 30 gramlık bir kısım ve 70 gramlık b kısmı olmak üzere iki kısma bölün, suyla karıştırın ve partikül içermeyen bir şekle eşit şekilde karıştırın ve eleyin.
Adım 2
Kaya şekerini bir tencerede kaynar su altında kaynatın, ardından at nalı hamurunu ekleyin ve pişene kadar karıştırın. Daha sonra kullanmak üzere bir kase at nalı kaya şekeri suyunu almak için bir kaşık kullanın.
Aşama 3
Elenmiş at nalı tozunu yavaşça şekerli suya dökün ve sürekli karıştırın.
4. adım
Yumurtaları çırpın, tencereye dökün ve ince bir çizgi halinde karıştırın.
Adım 5
Pişen at nalı sıcak olarak yenebilir veya tatlı, temiz ve ferahlatıcı olması için buzdolabına konulabilir!
6. Adım
Küçük bir tencerede, yedek at nalı kaya şurubunu eritmek için kahverengi pudra şekeri ekleyin, elenmiş at nalı tozunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin. Soğuduktan sonra bir kalıpla çıkarın.
