İki renkli Hanamaki - Yemeği
Daha iştah açıcı hale getirmek için Hanamaki'ye biraz renk katın Hızlı eller için mor patates tozu kullanmak uygundur veya buharda pişirilip püre haline getirilebilir. Sade un 300 gram Ilık su 180 g Maya 3g Mor Tatlı Patates Tozu 5 g sıvı yağ Küçük bir miktar tuz Küçük bir miktar
Aşama 1
Maya ılık suda eritilir, un ile karıştırılır ve pürüzsüz bir hamur haline getirilir. Plastik sargı ile örtün ve boyutunun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin. Parmaklarınızı kuru una batırın ve çekmeden hamur deliğine yerleştirin.
Adım 2
Hamuru çıkarın ve havayı boşaltmak için kuru toz serpilmiş panel üzerinde ellerinizle defalarca yoğurun, yoğurduktan sonra yüzeyi gözeneksiz keserek buharda pişen çörek pürüzsüz olsun.
Aşama 3
Eşit olarak iki porsiyona bölün, bir porsiyon mor patates tozuna ekleyin ve iyice yoğurun. Her renk iki bölüme ayrılmıştır.
4. adım
Bir parça beyaz hamur alın ve dikdörtgen bir turta açın
Adım 5
Mordan bir parça alın ve bir pastaya yuvarlayın
6. Adım
Beyaz hamur üzerine mor kapak
7. Adım
Biraz tuz serpin, eşit şekilde yayın, bir kat yağ sürün ve eşit şekilde yayın.
8. Adım
Topla.
9. Adım
Bölümlere ayırın
10. adım
Her iki paragrafı bir yığınlayın.
11. adım
Baş parmağınızın her iki ucunu da aşağı bastırın.
Adım 1/2
İki ucu sıkıştırın ve tekrar birleştirin. Tüm Hanamaki'yi aynı şekilde yapın.
13. adım
Bir süre oda sıcaklığında uyanmanız yeterlidir ve Hanamaki'nin çok uzun süre uyanmasına gerek yoktur. Soğuk suda pişirin, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika bekletin.
14. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 15
Tamamlanmış ürün
16. adım
Nefis bir kahvaltı Kabarık ve lezzetli Hanamaki
önceki
