g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güzel kokulu ve ağız sulandıran [Beef Melaleuca] - Yemeği

"Erkek yapraklı etli turtanın sarayda çok eşsiz bir imparatorluk tatlısı olduğu söyleniyor ve insanlara yayıldı ve bugüne kadar binlerce yıl geçti. Herkesin bildiği" saray çıtır çıtır börek "bu tür" mele yapraklı etli turta " ", görünümü altın renkli, kat kat parlak, dışı gevrek, içi yumuşak, gevrek ve lezzetli, yağlı ama yağlı değil, herkes tarafından seviliyor Bugün kendim denedim. Çok lezzetliydi. Çocuklarım soğan yemiyor, bu yüzden dolgudaki soğanları atladım. Yemeyi sevenler küçük bir soğanı doğrayıp iç malzemeye ekleyebilir. " İstifleme

Kıyılmış sığır eti 500 g
Yumurta 1 parça
Pirinç şarabı 20 ml
soya sosu 20 ml
istiridye sosu 15 ml
tuz 4g
şeker Bir çay kaşığı
Soya sosu Bir çay kaşığı
Beyaz biber 1/4 çay kaşığı
Susam yağı 20 ml

Hamur malzemesi

Çok amaçlı un 500 g
Ilık su 300 ml
tuz 2 g

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Susam yağı dışındaki tüm malzemeleri kıymaya ekleyin
2 Aynı yönde çırpın, küçük susam yağı ekleyin ve aynı yönde karıştırmaya devam edin
3 Evde biri yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yemeyi sevmiyorsa, bu soğanı, zencefili, şarabı pişirmede kullanabilirsiniz.
4 Plastik sargı ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere bir saat buzdolabına koyun.
5 Hamur yapın, una tuz ekleyin ve ılık su
6 Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yoğurun, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
7. Uyanık hamuru 4 porsiyona bölün.
8 Bir parça alın ve kare bir dilim halinde
9 Açılmış hamurun sol ve sağ tarafının 1 / 3'ünde yaklaşık 10 cm uzunluğunda bir kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
10 Et dolgusunun 1 / 4'ünü alın ve şekilde gösterildiği gibi hamurun üzerine eşit şekilde yayın, boş kısma ve etrafındaki tüm hamurlara dikkat edin.
11 Boş hamuru etin orta 1 / 3'ünün üstüne katlayın
12 Sağ üst köşedeki hamur et ile birlikte orta 1/3 olacak şekilde katlanır.
13 katlanmış üç katmanlı cilt, tüm cildin ortasında birlikte aşağı doğru çevrilir
14 Sağ taraftaki hamurun 1 / 3'ünü bıçağın kenarı boyunca ortada katlayın.
15 Sırayla, ortadaki sol 1/3 de orta köftelerin üzerine istiflenir
16 Yığılmış köfte yığınını yeniden
17 Altta aynısını yapın ve sol ve sağ tarafta kalan hamur ortadaki köfte üzerine istiflenir.
18 Katlanmış köfte dikişlerini kapattıktan sonra streç film ile kapatıp gevşetmek için bir kenara bırakın ve diğer üçünü yapmaya devam edin.
19 Hazır ve gevşek olan ilk köfteleri nazikçe hafifçe vurun ve 2 cm kalınlığında bir köfte şeklinde açmak için oklava kullanın.
20 tavaya biraz bitkisel yağ koyun, rulo köfteleri tavaya koyun ve kısık ateşte ısıtın.
21 Köfte bir tarafı altın renginde olana kadar 5 dakika kızartın, ardından ters çevirin
22 Kapağı kapatın ve ocak ateşinde 15 dakika daha pişirin, köfte tamamen pişince bitmiş olur.
23 Çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin, bir bıçakla dörde bölün.
Altın görünümlü, parlak katmanları ve keskin aromalı 24 dana köftesi tamamlandı
25 bitmiş ürün
26 Başlayalım ~~