Pipa kemiği, nilüfer kökü ve maş fasulyesi çorbası - Yemeği
"Maş fasulyesi ve nilüfer kökleri ısıyı temizlemek ve ısıyı atmak için kullanılır. Her mevsim kullanılabilen bir çorba olan büyük kemiklerle birlikte haşlanırlar." Malzemeler
Büyük kemik 500 g
Lotus kök 1 bölüm
yeşil fasulyeler 50 gram
Aksesuarlar
Biber 5 g
Zencefil 1 parça
Kurutulmuş zambak 20 g
Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pipa kemiklerini yıkadıktan sonra, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ve eti yumuşatmak için bir kaşık tatlı patates tozu ekleyin.
2 Karabiberleri küçük bir poşete koyun ve yahniden sonra onları doğrudan alıp poşeti atabilirsiniz, sadece karabiber aromasını alın.
3 Maş fasulyesi, zambak, nilüfer kökleri, pipa kemikleri, zencefil ve biberli çörekler düdüklü tencereye koyun, iki kaşık sirke dökün, bu kemiklerdeki kalsiyumun çökelmesine yardımcı olmak içindir. Pişirmek için güveç düğmesine basın.
4Maş fasulyesi çok kaynar! Yüzeydeki yağı emmesi için tencereye yağ emici kağıt koyun.
5 Çorba kasesine koyun.
İpuçları
Kalsiyumun kemiklerden ayrılmasına yardımcı olmak için güvecin içine iki kaşık sirke dökün.