Kurutulmuş tofu
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, büyük ölçekli malzemeler, yeşil soğan, zencefil, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, Sichuan biberi, kimyon Kimyonla kurutulmuş tofu parçaları nasıl hazırlanır 1 Yeşil soğan, zencefil, anason, Sichuan biberi Yedek 2 kimyon 3 Kurutulmuş tofu yayın ve bir kenara koyun 4 Dörde bölün 5 Tencerede kızgın yağ 6 Yağ kaynadıktan sonra tofu ekleyin ve kızartın 7 Altın kızartıldıktan sonra yağ kontrolü 8 Uygun kimyonu bir kaseye alın 9 Tadına bakmak için kaynar yağa dökün 10 Tencerede yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, anason ve Sichuan biberi ekleyin 11 Tofu parçaları ekleyin 12 artı hafif soya sosu 13 müstahkem şarap 14 Şekerli 15 tuz ekleyin 16 Su ekleyin 17 artı soya sosu 18 Kimyon malzemelerini ekleyin, tencere kaynayacak ve çorbayı tadacak ve getirecektir.