Malzemeler
Bonfile
210 g
Yardımcı Maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda hamur, doğru miktarda beyaz susam tohumu, doğru miktarda pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı su, 5 yemek kaşığı
Tatlı ve ekşi domuz bonfile uygulaması 1 İçindekiler: bonfile (temizlenmiş)
2 meyilli
3 beyaz susam tohumu
4 Bir kaseye 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 3 yemek kaşığı şeker ve 5 yemek kaşığı su ekleyin ve tatlı ve ekşi sos yapmak için iyice karıştırın, kenara koyun.
5 Bonfile kesme tahtasına yerleştirin ve şeritler halinde kesin.
6 Hamuru hamurun içine koyun ve hamuru asın.
7 Daha sonra dövülmüş bonfileyi tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
8 Daha sonra, alt yağı tavada bırakın ve kızarmış bonfile tavaya koyun.
9 Sonra tatlı ve ekşi sosu dökün.
10 Kaynatın.
11 Çorba koyulaşana kadar haşlayın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
12 Son olarak üzerine beyaz susam serpin ve servis yapın.
-
- Badem Kabak Kreması
-
- Taze Etli Çörek
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kimyon kurutulmuş tofu parçaları
-
- Genki Yengeç Pirinç Topu
-
- Mantarlı Tofu
-
- Tavada Patatesli Domuz Eti
-
- Üç renkli küçük köpük
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Ruyi Sushi
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Baharatlı Bebek Mısır
