g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yumurta sarısı

3

Pudra şekeri

80 g

Siyah zeki

100 gram

Tereyağı

50 gram

taze krema

50 gram

kakao tozu

20 g

protein

90 g

Düşük toz

20 g

Brendi

20 g

Toz şeker miktarı

Klasik çikolatalı kek uygulaması 1 Elek ile düşük toz + kakao tozu.

2 Yumurta sarısı + 40 gram şeker, beyaz olana kadar karıştırın.

3 Siyah çikolata + tereyağı suda erir.

4 Yumurta sarılarını, taze kremayı ve brendiyi porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın ve bir tencerede ılık suda sıcak tutun.

5 Yumurta beyazı ve kalan 40 gram şeker yenecek.

6 Yumurta beyazı ile çikolata hamurunun yarısını karıştırın, tozun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ve tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Kalıba dökün ve fırını 35 dakika 170 derece ısıtın.

Sarımsak Örgülü Balık

Çıtır shiitake mantarları

Çıtır fıstık

Ispanaklı Kirpi Çörek

Kırmızı fasulye otu keki

Yeşil Soğanlı Domuz İpi Kek

Karidesli köfte

Baharatlı Tavada Kızartılmış Çin Lahanası

Fasulye ezmesi

Kızarmış karides kafası

Çikolatalı muzlu kek

Kızarmış balığın patlıcan versiyonu