Domates Soslu Mandalina Balığı - Yemeği
"Yılbaşı yemeği, her yıl balık var, domates soslu ve iştah açıcı tatlı ve ekşi mandalina balığı yapmak güzel görünüyor!" Malzemeler
- Mandalina balığı Bir
- Salamura Biber Sosu Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- dolmalık biber Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük, şişman bir mandalina balığı seçin! Daha sonra kullanmak için iç organları ve pulları çıkarın.
-
2 Elmas şeklinde bir çiçek bıçağı kesin, kızartma sırasında kırılmayı önlemek için çok derin kesmeyin.
-
3 içbükey şekil, bu yüzden patladığında iyi görünüyor.
-
4 Balık gövdesinin altına büyük bir delik (kevgir) koyun, yağı ısıtın ve bir kaşıkla eşit şekilde balık gövdesine dökün.
-
Altın kahverengiyi kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
6 Tatlı ekşi tuz ve domates sosu bir kenara koyun.
-
7 Domates tatlısı ve ekşi sosuna biraz turşu biber sosu ekledim (kendim yaptım ve tarifimde özel bir yöntem var) Asit hafif baharatlı, balıkları ve kokuyu giderebilir.
-
8 Sürekli karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
-
9 Rengi arttırmak ve şenlikli görünmek için önceden hazırlanmış renkli biberleri ekleyin, (normal zamanlarda ekleyemezsiniz, uygun şekilde sadeleştirebilirsiniz)
-
10 Ayarlanan suyu koyulaştırdıktan sonra, balığın üzerine eşit şekilde dökün, süslemek için bir tabağa koyun ve servise hazırdır!
