Pırasa Domuz Karidesli Mantı - Yemeği
"Bu kez köfte pırasa, domuz eti ve karides ile doldurulur. Domuz eti ve karides küçük parçalar halinde kesilir ve bir lokma çorba için pırasadan yapılan köfte eklenir. Çok lezzetli." Malzemeler
- un 500 g
- Yumurta 1 parça
- domuz eti 350 g
- Karides 100 gram
- Frenk soğanı 500 g
- Shimizu Doğru miktar
- Arpacık soğanı 10 g
- zencefil 5 g
- soya sosu 10 ml
- Çok lezzetli 10 ml
- Fıstık yağı 25 ml
- tuz 5 g
- Beş baharat tozu 3g
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Yeşil soğan ve zencefil kıyması.
-
3 Domuz eti ile karıştırın, kalan baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Karidesleri kabuk, karidesleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Karidesleri et dolgusuna koyun ve tek yönde karıştırın.
-
6 Pırasayı yıkayıp doğrayın.
-
7 Pırasayı ete ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Unun içine bir yumurta çırpın.
-
9 Su ekleyip hamuru yoğurun.
-
10 Islak ejderha beziyle örtün ve 10 dakika uyanın.
-
11 Çıkarın ve üç ışık alana kadar yoğurun.
-
12 Hamuru yoğrulmuş hamurun üzerine koyun ve hamur ambalajlarına yuvarlayın.
-
13 köfte sarar.
-
Tencereye su ekleyip kaynatın, köfteleri ekleyip pişirin.
