Aşama 1
Karidesler temizlenir.Adım 2
Karides kafalarını kesin ve bir kenara koyun.Aşama 3
Karidesin üçüncü bölümünden karides ipini seçmek için bir kürdan kullanın.4. adım
Karidesleri sırttan kuyruğa doğru kesmek için önce makas kullanın ve ardından karides etini bıçakla kesin, kesmemeye dikkat edin, ardından karides etini yatay bıçakla üç kez kesin ve karides hazır.Adım 5
Aynısını tek tek yapın.6. Adım
Bir leğene koyun, iki ila üç yemek kaşığı pişirme şarabı ve yaklaşık on dakika marine etmek için uygun miktarda tuz ekleyin.7. Adım
Birkaç diş sarımsağı kıyılmış sarımsağa kesin.8. Adım
Yaklaşık 50 gram mozzarella peyniri hazırlayın.9. Adım
Kısık ateşte tavaya tereyağı veya başka bir bitkisel yağ koyun, kıyılmış sarımsağı kızartmamaya dikkat ederek kızartın ve bir kaseye koyun.10. adım
Marine edilmiş karidesleri folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve karidesleri tekrar kızarmış sarımsakla doldurun.11. adım
Karidesin arkasını mozzarella peyniri ile doldurun.Adım 1/2
Üzerine biraz yeşil soğan ve doğranmış havuçları süslemek için kesin. Karides kuyruklarını elle bükün.13. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170-180 derecede 10-15 dakika pişirin Her fırının sıcaklığı farklıdır Lütfen zamanı ve sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın.14. adım
Tencereye biraz tereyağı veya bitkisel yağ koyun, karides kafalarını içeri koyun ve güzel kokana kadar kızartın.Adım 15
Tabağı karidesin kuyruğu dışa bakacak şekilde düzenleyin ve karides başı ortaya gelecek şekilde beş köşeli yıldıza oyulmuş küçük bir parça peynir ile ortasını süsleyebilirsiniz. Böylelikle peynirle pişirilmiş bir tabak kızarmış karides tamamlanmış oluyor!16. adım
Şenlikli bir geçmişe sahip, aynı zamanda çok güzel, şenlikli bir yemek olarak harika!