g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kar taneleri (yumuşak versiyon) - Yemeği

Öyle görünüyor ki her yıl yumurta sarılı hamur işinden kar tanesi hamur işine kadar çevrimiçi bir ünlü tatlı olacak. Kar pullarının kullanımı nispeten basittir, bu nedenle arkadaş çevresi kaydırılır. Bu Noel, aslında ağaç köklü kek yapmak istedim, ancak kış gündönümünde fazla mesai yaptıktan sonra, ertesi gün çok soğuk bir üşüme yakaladım. . . Çok ağır ve zayıf. . . Unut gitsin, bu basit atıştırmayı yapalım. Bir yandan bir sahne, bir yandan da eğlence olarak kabul ediliyor. Nuganın sert dokusunu sevmiyorum, bu yüzden daha yumuşak yaptım. Aslında yöntemde pek bir fark yok, söylemek gerekirse, "hızlı el hızı". pamuk şeker 190 gram Tereyağı 40 gram süt tozu 45 gram Kurutulmuş kızılcık 50 gram Sentetik somunlar 50 gram Küçük Qifu Çerezleri 160 gram Plastik disk 1 parça Süt tozu (serpilmiş toz ve el tozu) Yaklaşık 40g

Aşama 1

Tüm malzeme toplama çizimleri önceden hazırlanmalıdır, böylece ortalığı karıştırmasınlar.

Adım 2

Kızılcık, fındık ve bisküvileri karıştırın Bisküviler ikiye bölünebilir ve küçük bir kısmı şekillendirmeye uygundur.

Aşama 3

Plastik tepsiye bir kat süt tozu serpin ve bir kenara koyun.

4. adım

Düz tabanlı yapışmaz bir tavada, ısıtın ve tereyağını kısık ateşte koyun.

Adım 5

Tereyağını yavaşça eritin, kısık ateşte pişirin ve asla kızartmayın. Isıyı uygun şekilde kaldırabilir ve kalan sıcaklığı tereyağını eritmek için kullanabilirsiniz.

6. Adım

Tüm tereyağı eridikten sonra şekerleme ekleyin.

7. Adım

Marşmelovlar eriyene kadar kısık ateşte karıştırın. Her zaman çevirin, hızlı hareket edin, dibe yapışmayın (bu, yapışmaz tavanın işlevidir, normal tava çok yapışkandır).

8. Adım

Marşmelovlar eridikten sonra, hemen ısıyı kapatın (bu yumuşak versiyonun anahtarıdır! Sert tadı seviyorsanız, tekrar kızartmayı karıştırabilirsiniz), süt tozu ekleyin ve hızlıca karıştırın.

9. Adım

Marşmelov şurubunu yayın ve bisküvi, yaban mersini ve fındık karışımını dökün.

10. adım

Çabuk yoğurun ve bisküvileri ve diğer malzemeleri şurupla sarın. Bu, aslında çok sıcak olmayan artık sıcaklıkla çalıştırılıyor, doğrudan ellerimi kullanıyorum. İnce ısı yalıtımlı eldiven kullanmaktan korkuyor, ancak el tozunu (süt tozu) serpmeyi unutmayın. Bu adım da hızlı olmalıdır.

11. adım

Üzerine süt tozu serpilmiş plastik kutuya dökün ve yapmak için bastırın, çok fazla kuvvet uygulamayın. Tabii ki, çok şiddetli olmayın Xiaoqifu gibi çerezleri kırmak kolay değildir, ancak sıkıştırılmış bisküviler kesinlikle iyi değildir.

Adım 1/2

Döndükten sonra şekillendirmeye devam edin.

13. adım

Elek ile süt tozu serpin, ters çevirin ve tekrar serpin

14. adım

Soğuduktan sonra tırtıklı bir bıçakla kesin. Tırtıklı bıçak yavaş kesiliyor olmalıdır. Bir mutfak bıçağıyla, hayattan şüphe duyana kadar kesin! Bitmiş ürün hala çirkin. . .