marul
1
Yumurta
2 parça
Siyah mantar
30 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, MSG, zencefil, yemeklik şarap, yeşil soğan Marul ve yumurta çorbası uygulaması 1 Marulu yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın 2 Siyah mantar ılık suyla durulanır ve bir kenara 3 Yumurtalara birkaç damla yemeklik şarap koyun ve daha sonra kullanmak üzere az miktarda tuz ile eşit şekilde karıştırın 4 Taze soğan, dilimlere bölünmüş zencefil 5 Tencerede yağı ısıtın ve rendelenmiş zencefili ekleyin 6 Marul ve siyah mantarı ekleyin ve 2 dakika kavurun 7 Biraz kaynar su ekleyin 8 Uygun miktarda tuz koyun, tencereyi örtün ve kaynatın, ardından kısık ateşte çevirin ve 3-4 dakika pişirin 9 Bu sırada yumurtaları dökün ve bir spatula kullanarak tencerenin kenarından tencerenin dibine yumurtaların yapışmasını ve yanmasını önlemek için yavaşça kürek çekin. 10'dan sonra tencereye yeşil soğan ve monosodyum glutamat ekleyin, ardından bir kase hafif ve lezzetli marul yumurtası çorbası tadına bakmaya hazır!