Düşük toz
70 g
Aksesuarlar: tereyağı 70 gr beyaz şeker 50 gr çırpılmış krema 50 gr süt tozu 15 gr protein 50 gr bitter çikolata 100 gr Hokkaido kurabiyeleri 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve çırpın. 2 Bu çırpılmış tereyağı. 3 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük toz ve süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. 510 gram şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını sertleştirmek için yumurta beyazlarını çırpın, ardından hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karışık hamur pürüzsüz ve hassastır. 7 Fırın tepsisinin üzerine bir muşamba yayın, kalıbı üzerine yerleştirin ve her ızgaraya bir kaşık dolusu hamur koyun. 8 Düzleştirin. 9 Kalıbı çıkarın. 10 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yaklaşık 8 dakika 180 derecede koyun. 11 Bu sırada çikolata dolgusunu yapın, krema ve çikolatayı iyice karıştırın ve eritin. 12 Pişmiş bisküvinin üzerine yayın ve bir dilim daha kapatın. 13 Lezzetli bisküviler gayet iyi. 14 Ertesi gün tadı daha da güzel!