Malzemeler
Havuz balığı
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, barbekü sosu, zencefil, kimyon tozu, iri kimyon, toz biber, beyaz susam, yeşil soğan, bal, sağ
Kimyon ile turp sazan ızgara uygulaması 1 Balığın her iki yanında bıçakla kesilmiş üç taze havuz sazanını hazırlayın.
2 Marine etme: Biraz tuz serpin ve elle eşit şekilde silin.
3 Biraz pişirme şarabı dökün.
4 Yeterince barbekü sosuyla çiseleyin.
5 Rendelenmiş zencefili serpin, bir kısmını balığın karnına doldurun, 2 saat marine edin. Marine etme işlemi sırasında, zaman zaman balıkları ters çevirin ve daha lezzetli olması için ellerinizle bastırın.
6 Kimyon tozu, iri kimyon, toz biber, beyaz susam ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın.
7 Dökün: Marine ettikten sonra suyu ve zencefili dökün.
8 Silme: Kimyon tozu ve biber tozunu içte ve dışta çiçek bıçağı da dahil olmak üzere balık gövdesine eşit olarak yayın.
9 Dökün: Uygun miktarda yağı tavaya dökün ve ısıtın.
10 Kızartma: Kızarana kadar her iki taraftan kızartın.
11 Yayılır: Kalan kimyon tozunu balığın her iki tarafına eşit olarak yayın.
12 İri kimyon.
13 Beyaz susam tohumları.
14 Son olarak, doğranmış yeşil soğan. Servis tabağı.
15 Fırça: Servis yaptıktan sonra bir kat bal fırçalayın.
16 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Qingxin Köfte Çorbası
-
- Ev yapımı pırasa çiçekleri
-
- Kızarmış ve tütsülenmiş marul
-
- Çilekli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- İncir Kaburgalı Kılıç Çorbası
-
- Soslu Yayın Balığı
-
- Tuz ve Karabiber Pastırmalı Rulo
-
- Soslu dana eti
-
- çilek reçeli
-
- Karides ile karıştırılmış rendelenmiş sarımsak filizi
-
- Salamura Sebze ve Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
