Malzemeler
un
80 g
Mısır unu
20 g
Aksesuarlar 1,5 gr maya tozu, susam yağı, mısır yağı, süt tozu, karnabahar, kuşkonmaz, mantar, mantar, kabak, karides, yeşil soğan ve
Çift dolgulu altın köfte 1 Tencereye un, mısır unu ve maya tozu ekleyin
2 Sanguang hamuru oluşturmak için biraz süt tozu sıvısı ekleyin (muhtemelen 50 ml süt tozu sıvısı kullandım) ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın
3 Şimdi çörekler için doldurmayı hazırlayın. Kabağı parçalayın, kuşkonmaz, karnabahar, mantar, şiitake mantarları, karides ve arpacık soğanlarını ayrı ayrı doğrayın.Mantar, karnabahar, kuşkonmaz, karidesin yarısını ve doğranmış yeşil soğanın yarısını bir kaseye koyun ve kalan malzemeleri başka bir kaseye koyun
4 Uygun miktarda mısır yağı ve susam yağı ekleyin, dolgu malzemesi oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Mayalanmış hamurun içinde petekler var
6 Hamuru doğrama tahtası üzerinde havalandırın ve eşit şekilde yoğurun
7 Uzun şeritler halinde ovalayın ve tek tip boyutta kesin
8 Bir iksir alın, yuvarlayın ve düz bastırın
9 Ortada ince bir hamur haline getirin.
10 Doğru miktarda doldurun ve küçük köfte yapın
11 İki tür dolguyu da sardıktan sonra buharlı tencereye koyun ve bir saat boyunca örtün.
Kapak açık olarak soğuk suda pişirilmiş 12 köfte
13 Su kaynadıktan sonra orta-düşük ateşte 15 dakika buharda pişirin ve buharda pişirdikten sonra 5 dakika pişirin
14 İki tür dolguyu ayırt etmek için arabayı sürmek için siyah susam kullandım
-
- Kakaolu Kurabiye
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Tavuk Tereyağlı Kabak
-
- Sarımsak domuz eti dövmeli salatalık
-
- Havuçlu küçük kaplumbağa
-
- Alp bebek yemeği
-
- Coco Şifon Kek (8 inç)
-
- Shouwu Susamlı Kek
-
- Yoğurt ve Tatlı Patates Püresi
-
- İki küçük koyun
-
- Havuçlu Kerevizli Tavuk Congee (Tamamlayıcı Gıda)
-
- Fasulye ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
