Domatesin yüzeyine çapraz bıçak kesin, kaynar suya koyun ve kaynatın, kolayca soyun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın
Jiwei karidesini doğrayın, bir yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın, nişasta ekleyin, soya sosu, biber tozu ekleyin, tek yönde karıştırın
Tencereye birkaç damla yağı kısık ateşte koyun, soyulmuş domatesleri ekleyin ve kırmızı suyu yapmak için karıştırın. Biraz ılık su koyun. Suyun kaynamasını beklemeyin. Karıştırılmış karides hamuruna ılık suyu koyun. Küçük bir top haline getirmek için bir kaşık kullanın. Kelebek eriştelerine istediğiniz şekli koyun. Çorbayı tencereden toplamak için biraz tuz ve orta ateşte
İki yaşında bir çocuk bir öğünde iki resim yiyebilir. Çok fazla yememden korkarım. Çok lezzetli.