Malzemeler
Keçiboynuzu
100 gram
erişte
150 g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, yağlı ve yağsız et, 50 gr, pul biber, 1/2 kaşık, yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 2 diş soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1 çay kaşığı monosodyum glutamat, 1 çay kaşığı şeker
Baharatlı fasulye kızartılmış erişte 1 Barbunyayı yıkayın, kaburgaları her iki ucundan ayırın ve dilimler halinde kesin.
2 Biraz yağlı ve yağsız et, biraz doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biraz toz biber hazırlayın.
3 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın ve erişteleri piştikten sonra çıkarın.
4 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ dökün, yağ ve yağsız et ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın.
5 Yağı ve yağsız eti yağla karıştırın, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel bir lezzet için kavurun.
6 Toz biber ekleyin ve kavurun.
7 Doğranmış fasulyeleri ekleyin ve pişene kadar kavurun. (Az miktarda et suyu ekleyip kızartabilirsiniz)
8 Fasulyeler piştikten sonra bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin.
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz, şeker ve tavuk tozu ekleyin.
10 Önceden pişirilmiş erişteleri ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Deniz Yosunu Kıyılmış Lahana
-
- Eski süt kreması çubukları
-
- Domuz ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Yosun ve İstiridye Tofu Çorbası
-
- Siyah çay süt kapağı
-
- ananaslı pilav
-
- Patlıcan Kızartma Köfte
-
- Portakallı Domuz Kaburga
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Sonbahar çoban çantası ve domuz çöreği
-
- Ispanaklı Tavuklu Kek
-
- Güney Fasulye Tamburu Yedek Kaburga
