Malzemeler
Buğday unu
400 g
Rezene
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, susam yağı
Yumurta ve rezene ile doldurulmuş köfte uygulaması 1 Buğday unu ve hamur uyandırılır.
2 Kızarmış yumurta. Biraz daha kızartın.
3 Rezeneyi seçin, yıkayın ve doğrayın.
4 Rezeneyi bir kaba koyun, zeytinyağı, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefili ekleyip karıştırın.
5 İyice karıştırın ve yumurta, tuz ve susam yağı ekleyin.
6 Hamur dolgusuna eşit şekilde ayarlayın.
7 Erişteleri eşit büyüklükte erişte haline getirin ve ardından erişteleri hamur tatlısı sarmalayıcıları oluşturmak için bir daire şeklinde yuvarlayın.
8 Dolguyu hamur tatlısı paketinin ortasına yerleştirin.
9 Hamur paketinin önünü ve arkasını kapatın ve hamur sıkı olana kadar bir ucundan sıkıştırın.
10 Suyu kaynatın ve köfteleri kaynatın. Pişirdikten sonra servis edilebilir.
-
- Dongpo Eti
-
- Baharatlı Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Avokadolu Rulo Suşi
-
- Deniz Yosunu Kıyılmış Lahana
-
- Eski süt kreması çubukları
-
- Domuz ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Yosun ve İstiridye Tofu Çorbası
-
- Siyah çay süt kapağı
-
- ananaslı pilav
-
- Patlıcan Kızartma Köfte
-
- Portakallı Domuz Kaburga
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
