Çilekli Tereyağlı Tart - Yemeği

Malzemeler

Turta kabuğu için düşük un

90 g

Tereyağı

50 gram

şeker

18 g

yumurta sarısı

20 g

tuz

0.1 g

Aksesuarlar Turta suyu için yumurta 40g şeker 20g sıcak su 60g çırpılmış krema 30g çilek reçeli 20g

Çilekli Tereyağlı Tart 1 Önce ekşi suyu hazırlayın ve 20 gram şekeri 60 gram sıcak suyla karıştırarak eriyip soğumaya bırakın.

2 Yumurtalara çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın, ardından şekerli su ile karıştırın ve iyice karıştırın.

3 Turta suyunu iki kez süzerek servis edin, üzerini streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

4 Turta kabuğunu hazırlayın: tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve çırpıldığında rengini açın.

5 Şeker ve tuz ekleyin ve renk açılıp hafifçe büyüyene kadar çırpmaya devam edin.

6 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Az unu eleyin, karıştırın ve hamur haline getirin.Tendonları önlemek için hamuru çok yoğurmayın.

8 Kullandığım doğal çilek reçeli yüksek ısıya dayanıklı.

9 Turta kabuğunu beş eşit parçaya bölün, bir kalıba koyun ve sıkarak çilek reçeline koyun.

10 Yeni Weifu fritözünü 145 derecede beş dakika önceden ısıtın.

11 Turta suyunu turta kabuğuna dökün ve sırayla fritöze koyun.

18 dakika 12145 derecede pişirin.

İstiridye Çift Mantarlı Pişmiş Pilav
önceki
soya peyniri
Sonraki
Şeker kamışı krizantem çayı
Kokulu Kurutulmuş Cordyceps Çiçek Domuz Soslu Erişte
Buharda Soslu Bambu Filizi
Tatlı ve Ekşi Turp Çiçeği
Yer Fıstıklı Pirinç Ezmesi
Yumurta ve rezene ile doldurulmuş köfte
Kızarmış Toon Balığı
Dongpo Eti
Baharatlı Fasulye ile Kızarmış Erişte
Avokadolu Rulo Suşi
Deniz Yosunu Kıyılmış Lahana
Eski süt kreması çubukları

Copyleft gutx

To Top