Kurutulmuş kızılcık
50 gram
ROM
50 gram
Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
220 g
Hafif krema
280 g
Aksesuar 1 gr tuz, 20 gr tereyağı Funudo ile nasıl yapılır 150 gram kızılcık kuru temizledikten sonra bir gün önceden 50 gram rom ile ıslatın. 22 yumurtaya 50 gram pudra şekeri ekleyin. 3 Çırpın ve köpürtün, karıştırın ve köpürtün. 450 gram düşük glütenli unu ve 1 gram tuzu eleyin. 5 Karışımı iyice karıştırın. 6 Başka bir kaseye 220 gram süt ve 280 gram çırpılmış krema koyun ve iyice karıştırın 7 Karışımı yavaş yavaş yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Kalıba yumuşatılmış tereyağı sürün. 9 Islatılmış kurutulmuş yaban mersini kalıba yayın. 10 Karışık hamuru kalıba dökün. 11 Kalan tereyağını küçük bir tencereye koyun ve kahverengimsi sarıya ısıtın. 12 Fazla kirleri süzmek için bir süzgeç kullanın ve hamurun içine dökün. 13170 derece ısıtılmış fırına 50 dakika bekletin, yüzeyi altın sarısıdır ve çıkartabilirsiniz.