Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır yağı
40 g
şeker
12 g
tuz
0,5 g
Yumurta
20 g
Aksesuarlar 120g domuz ipi 120g şeker 10g zeytinyağı 8g doldurma kırmızı barbunya
Çıtır çıtır et ipi ve fasulye ezmesinden bir ısırık nasıl yapılır 1 Mısır yağı ve şekeri tartın.
2 Şeker emülsiyonlaşana kadar iyice karıştırın.
3 Yumurta karışımını dökün, unu ve tuzu eleyin.
4 Topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın.
5 Tekrar yoğurun.
6 Hamuru yemek poşetine koyun. Yaklaşık 3 mm kalınlığında dikdörtgen bir turta haline getirin. Yarım saat buzdolabına koyun.
7 Kendi kendime pişirilmiş, şekerle ezilmiş barbunya fasulyesi kullanıyorum, yapışmaz bir tavaya koyup zeytinyağı ekliyorum. Orta ateşte karıştırarak kızartın.
8 Barbunya dolgusunu hafifçe kuruyana kadar karıştırın, ardından soğumaya bırakın.
9 Çıtır eti koyun.
10 İyice karıştırın.
11 Hamuru çıkarın, domuz ipini ve barbunya dolgusunu uzun şeritler halinde ovalayın ve bir kenara koyun.
12 Toplayın.
13 Yaklaşık 1.5 cm genişliğinde küçük parçalara bölün.
14 Fırın tepsisine yerleştirin. Biraz yumurta yıkayın ve biraz susam serpin.
15 Fırını önceden ısıtın, fırının ortasına koyun ve 20 dakika kadar ısıtın, soğumasını bekleyin ve damlamasını bekleyin.
-
- Sebzeli kek
-
- Haşlanmış Taro
-
- Nane ile karıştırılmış ince kabuk
-
- Altın pizza
-
- Kore Baharatlı Rendelenmiş Kalamar
-
- Küçük taze beyaz tost
-
- Ophiopogon Yunling Yağsız Et Çorbası
-
- Pırasa omlet
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Shanwei Tuzlu Çay
-
- Zencefil sütü vurdu
-
- Meyve kutusu kek
