Sıcak Erişte Rezeneli Çörekler - Yemeği
Baozi, oğlum ve ben sıcak erişte yemeyi severiz.Çok ince derili dolma var. Rezene sebze Doğru miktar un Doğru miktar Yeşil Soğan ve Zencefil Doğru miktar domuz eti Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu bir miktar Tavuk Özü bir miktar Doubanjiang bir miktar
Aşama 1
Un, bir buçuk kaynar suda haşlanır ve daha sonra pürüzsüz bir hamur haline getirilir.
Adım 2
Satın alınan rezene sebzelerini toplayıp yıkayın ve suyu kontrol edin
Aşama 3
Domuz etini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, soya sosu ekleyin, tavuğu kıyılmış yeşil soğan, zencefil ile marine edin ve rezeneyi kıyın.
4. adım
Dolguyu ayarlamak için tuz, biraz soya sosu ve fasulye ezmesi ve yemeklik yağ ekleyin (rezene yağlı suyu sever, biraz daha koyabilirsiniz)
Adım 5
Hamuru şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Yuvarlak bir hamur haline getirin
7. Adım
Paketlemeye başla
8. Adım
Tencereye uygun miktarda su ilave edilerek yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşte 15 dakika kaynatıldıktan sonra 3-5 dakika bekletilir.Darı lapası, turşu ile lezzetli bir yemek tamamlanır.
