Malzemeler
sığır eti
500 g
Hidrofasiyal yosun
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 2 zencefil, 1 parça kimyon, 1 tutam biber, 15 parça soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, 10 gram, biraz MSG
Deniz yosunu ile dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, küp etleri ilave edin ve bir süre karıştırarak kızartın, sığır eti hafifçe kızarıncaya kadar kavurun ve servis edin.
3 Yağı tencerenin dibinde bırakın, dilimlenmiş yeşil soğanı, anasonu, karabiberi, kimyonu ekleyin ve bir koku için kızartın, şimdi şeker, soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin.
4 Yarım tencereye sıcak su dökün ve haşlayın, dana eti ekleyin.
5 Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, bir kapakla kapatın ve yarı pişene kadar pişirin.
6 Islatılmış yosunu küçük parçalar halinde kesin.
7 Sığır eti yarı yarıya pişince yosun dilimlerini ekleyin ve pişene kadar pişirin.
8 Pişirmeden önce tadına bakmak için biraz MSG koyun.
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Kelp salatası
-
- Üç taze haşlanmış fıstık
-
- Coco Şifon
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
-
- Artık pirinç ve etli kekler
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Kızarmış Mantar Yumurtası
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Sığır Eti
-
- Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Turp dilimleri
