Malzemeler
Taro
500 g
sığır eti
150 g
Lahana Yaprakları
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, karabiber, karabiber
Sığır taro çorbası nasıl pişirilir 1 Taroyu bir tencereye koyun ve 8 olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın ve soyun.
2 Soyulmuş taroyu dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Dana dilimlerini pişirme şarabı, hafif soya sosu ve gorgon tozu ile 10 dakika marine edin,
4 Marul yapraklarını yaklaşık 1 inç uzunluğunda kesin ve servis yapın.
5 Tencereye yağı koyun ve zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve Çin biberini soteleyin; en iyi yağ bitkisel yağdır, birinci sınıf çay yağı kullanırım.
6 Çeşnileri soteledikten sonra büyük bir kase suyu tencereye boşaltın, ihtiyaç duyulan çorba miktarına göre belirli miktar arttırılabilir veya azaltılabilir.
7 Su kaynadıktan sonra marine edilmiş dana etini ilave edin ve çubuklarla karıştırın.
8 Sığır eti rengini değiştirdikten sonra taro dilimlerini tek tek dökün,
9 Marul yapraklarını dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve şarabı pişirin ve bir süre pişirin, sonra tencereden çıkar ~
10 Taze, pürüzsüz, dumanı tüten taro dana eti çorbası bitti, haydi yiyelim!
-
- Salatalık ile korunmuş yumurta
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Kızarmış soğan halkaları
-
- Tatlı ve ekşi kısa kaburga
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Sığır Eti Haşlanmış Kelp
-
- Kıyılmış yeşil soğan ve tuzlanmış rulolar
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Kelp salatası
-
- Üç taze haşlanmış fıstık
-
- Coco Şifon
-
- Kalbur çay ağacı mantarı
