sazan
1 parça
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, soğan, kırmızı biber tozu, beş baharat tozu, kimyon tozu, biber ve ev tipi kırmızı biber sosu 1 yemek kaşığı Baharatlı ızgara balık yöntemi 1 Sazanın iç organlarını ve pullarını çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin, balıkları çapraz olarak biraz kesin, bir tabağa koyun, şarap ve çeşitli baharatları dökün ve yarısına kadar 2 saat (veya daha fazla) zencefil ve sarımsakla marine edin Daha iyi bir tat için birkaç kez çevirmek en iyisidir. 2 Marine ettikten sonra marine edilmiş balık malzemelerini kalay folyoya yayın 3 Marine edilmiş balığı malzemelerin üzerine koyun. 4 Kalay folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış fırına koyun ve sıcak havayı 20 dakika 200 derecede dolaştırın. 5 Folyoyu fırından çıkarın ve yiyin.