Marullu Baharatlı Tavuk - Yemeği
Bütün tavuk budu 2 parça Marul Yarım kök taze biber 3 susam bir miktar Sarımsak 3 yaprak Mısır nişastası Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Mısır yağı Doğru miktar Coke 100 Baharatlı Baharat Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin, Koke 100 baharatlı çeşniyi dökün, susuz iyice karıştırın, gece boyunca marine edin. Zaman veya baharatlı baharat yoksa, bu adım atlanabilir.
Adım 2
Marine edilmiş tavuğu çıkarın, daha az tuz, nişasta ekleyin ve şarabı pişirin ve 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Tencereye uygun miktarda mısır yağı dökün ve tavuğu örtmesine izin verin. Yağ% 70 sıcakken doğranmış tavuğu ekleyin.
4. adım
Yüzey kızarana kadar kızartın, çıkarın ve süzün.
Adım 5
Taze Chaotian biberleri kuru biberle değiştirilebilir ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilebilir. Sarımsakları daha sonra kullanmak için sarımsaklı pirince bastırın
6. Adım
Marulları küpler halinde kesin.
7. Adım
Tencereye temiz su dökün, kaynatın, marul ekleyin, haşlayın, çıkarın ve süzün.
8. Adım
Tavaya uygun miktarda kızartma yağı dökün ve tavayı soğuk yağla ısıtın. Sarımsak ve acı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
9. Adım
Beyazlatılmış marulu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10. adım
İyice yağlanmış tavuk küplerini ekleyin, biraz tuz ekleyin, biraz şeker ve pişirme şarabı ekleyin, biraz hafif soya sosuyla gezdirin ve iyice karıştırın.
11. adım
Tencereye 2 yemek kaşığı beyaz pişmiş susam koyun ve birkaç kez karıştırın.
Adım 1/2
Tavadan çıktıktan sonra tabakta yenebilir ve tadı çok iyidir. Turşuların tadı farklı. Sichuan Baharatlı Tavuk
önceki
