Malzemeler
Çok amaçlı un
175 g
Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar 125 gr domuz yağı ve 77 gr su
Beze hünnap çamuru ay kekleri nasıl yapılır 1 Hünnabı suya batırın, yumuşayana kadar buharda pişirin, derisini yırtın, ikiye bölün, hünnap çukurunu çıkarın, hünnap etini blendıra koyun, su ekleyin ve püre yapmak için karıştırın. Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve hünnap hamurunu kuruyana kadar yavaş ateşte soteleyin.
2 Yapışkan pirinç ununu karıştırarak kızartın (miktar görece az olduğu için mikrodalgaya yaklaşık 10 dakika koyarım ve 2 dakika çeviririm, sadece karıştırın ve rengi değişsin)
3 Hünnap püresine yapışkan pirinç unu ekleyin, iyice karıştırın
4 Hazırlanan hünnap püresini daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Domuz yağı önceden kaynatın.
6 Pasta hamuru: 70 gram domuz yağı ve 150 gram düşük glütenli un
7 Yağlı kabuklu hamur: 50 gram domuz yağı, 160 gram un, 70 gram su
8 Ayrı ayrı bir top halinde yoğurun, 20 dakika kanıtlayın
9 Bölün: hamur işi hamuru: 10 gram, yağlı deri hamuru: 13 gram
10 Yağ kabuğu hamurunu açın ve kurabiye hamurunun içine koyun. Ağzınızı sıkıca kapatın. Kapatın ve açın Topla
11 Tekrar açın, tekrar açın, tekrar açın
12 Yuvarladıktan sonra dik konuma getirin ve ezin
13 Hünnap püresi ve yuvarlak paket
14 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, 30 dakika,
15 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
-
- Yumurtalı kızarmış soğan
-
- Çıtır köfte
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Sirke ile pişirilmiş küçük sarı şarlatan
-
- Sarımsaklı erişte karidesi
-
- Bir Xin Sen Tiao
-
- Jambon Ayçiçeği
-
- Ekşi ve Baharatlı Kıyılmış Lahana
-
- Siyah Fasulye Soslu Kalkan Balığı
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Izgara balık
-
- Çikolatalı Ananaslı Smoothie
