Yumurta sıvısını karıştırın ve bekletin (resim sadece bir yumurtanın yumurta sıvısını içerir ve süt tozunun başka bir tane ekledikten sonra eklendiğini gördüm) ve küçük küpler halinde kesin veya doğrudan kıyın
Buharda pişirilmiş muhallebiye peteğin girmesini önlemek için sütü eklemeden önce yumurta sıvısını bir süzgeçle süzmeyi unutmayın, iyice karıştırın ve plastik sargıyla örtün ve buhar için kürdan ile sayısız delik açın.
Pürüzsüz bir dokuya sahip olmak istediğim için çok süt ekliyorum, sadece saf yumurta muhallebisine ihtiyacım varsa su veya daha az süt eklemeyi seçebilirim.
Bu akışkan dokuyu gerçekten seviyorum ~